PAIX DIEU 33CL

La Paix Dieu est le fruit d’un travail d’artisan, n’utilisant que des méthodes de fabrication ” à l’ancienne “, presque identiques à celles utilisées par l’Abbaye il y a plusieurs siècles.

Le houblon, le malt et le sucre sont sélectionnés soigneusement auprès de producteurs locaux. L’eau utilisée est tirée directement du puits de la brasserie, et la levure est cultivée sur place. Cette bière n’est brassée qu’une fois par mois, les nuits de pleine lune. Chaque bouteilles est ainsi millésimée.

Une fois versée dans un verre, la Paix Dieu révèle une belle robe trouble et dorée surmontée d’une élégante mousse crémeuse, abondante et persistante, qui libère des arômes complexes, fruités et épicés de houblon. Sont perceptibles des notes de malt, de levure et de vanille dans un ensemble harmonieux et doux. La bouche est douce et houblonnée avec de subtiles notes de fruits, de levure, de coriandre et d’épices pour une longue et fine amertume accompagnée d’une légère pointe houblonnée.

Bien sûr, une bière exceptionnelles se déguste dans un verre exceptionnel. C’est pourquoi nous vous conseillons de servir cette bière Abbaye Paix Dieu dans son verre ” Prestige “. Un verre rond comme la lune, coupé en biais pour aider à capturer tous les arômes ! À l’image de la bière, le verre est 100% artisanal ! Il est soufflé à la bouche et à l’unité, rendant chaque exemplaire unique ! Vous pouvez le retrouver sur notre plate-forme ! Bonne dégustation !