BIB 10L FIL ROUGE DOMAINE PIERRE FIL

Son nez est très expressif sur les fruits rouges croquants, la cerise.
En bouche, on apprécie la fraîcheur, la densité aromatique et les tanins fondus.

Nous le conseillons à l’apéritif légèrement rafraîchi, avec de la charcuterie ou de la volaille. Il conviendra à tous vos repas entre amis.

La récolte des raisins se fait à maturité parfaite.
Le vin est assemblé avec un quart de chaque : Carignan, Merlot, Syrah, Grenache Après une vinification en macération carbonique sauf sur le Merlot, l’élevage dure 4 à 6 mois en cuves.