13,20 € TTC
En bouche, ce Cheverny du domaine des Huards est puissant, aromatique sur des tanins fondus ce qui explique son ampleur après un abord facile.
Accord mets-vin : carré d’agneau, viandes de bœuf, magrets de canard ou des gibiers….
Appellation : Cheverny
Couleur : Rouge
Cépages : 84% Pinot Noir / 16% Gamay
Elevage : Fût
Type de culture : Agriculture Biodynamie
Type de sol : silico-argileux sur calcaire et argilo-calcaire
Durée de garde : 8 ans et plus
Degré d’alcool : 13°
Vignerons au Domaine des Huards depuis 1846, la famille Gendrier conduit le domaine depuis quinze ans en agriculture biologique et biodynamique.
Le Domaine des Huards est situé sur la commune de Cour-Cheverny, entre Loire et Sologne, à 4 km du château de Cheverny et 15 km de celui de Chambord. Ils produisent des vins d’appellation d’origine contrôlée Cheverny et Cour-Cheverny, 100% cépage romorantin. Depuis 1922, la famille élabore des vins de cépage romorantin, séduite par ses grandes qualités.
En 1846, Pierre Gendrier s’installe au Domaine des Huards, dont héritent aujourd’hui sept générations. Leurs vignes sont engagées en agriculture biologique et biodynamique depuis 1998.
En 1950, quatre hectares de vignes ont été plantés ici, principalement de cépages Blanco Morantin. Dès les années 1960, leurs parents affirment la vocation viticole du domaine et commencent à s’agrandir progressivement.
L’histoire du domaine est intimement liée à l’histoire du cépage Romorantin. Un cépage rare et unique.
Lun : Fermé
Mar : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Mer : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Jeu : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Ven : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Sam : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Dim : Fermé
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