24,80 € TTC
Ce champagne a une teinte or brillant. Mousse fine et crémeuse. Le nez est très marqué par les Pinots, arômes de fruits rouges, mais aussi des notes de cuir et de sous-bois. L’attaque en bouche est franche et fruitée avec un bel équilibre sucre/acide. La finale est puissante et vineuse.
Composition : 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay.
Nos arrières grands-pères Georges, Louis et Edgard, sont, au début du siècle dernier, à l’origine du domaine. Vignerons de père en fils depuis 5 générations, nous cultivons nos vignes sur les terroirs classés Grand Cru et Premier Cru.
Nos 8,5 hectares de vignes sont répartis sur la Montagne de Reims – Ambonnay, Bouzy, Tours-sur-Marne, Trépail, Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes et Taissy – où notre vignoble se compose des trois cépages avec
Nous cultivons nos parcelles avec le souci de préserver l’environnement et la biodiversité, nous travaillons donc le sol et nous limitons au maximum tous les produits phytosanitaires et enfin, nous n’utilisons aucun insecticides.
Notre fils Clément nous a rejoins mon épouse Carole et moi pour continuer cette belle histoire autour de ce vin si prestigieux appelé Champagne.
Crédit : Histoire tiré du site officiel d’Hubert Colas.
Lun : Fermé
Mar : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Mer : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Jeu : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Ven : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Sam : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Dim : Fermé
lacavedalencon@sfr.fr
02 50 24 02 59
63 Rue d’Alençon
61250
Condé-Sur-Sarthe
©2023 La Cave d’Alençon – Réalisation par WEB COM’
