16,90 € TTC
Nez subtil et gourmand de fruits rouges (myrtilles, cerises, cassis) et de réglisse associés à des notes de cacao et de poivre frais. La bouche est ample et équilibrée avec une belle longueur aromatique. Le Château Gigognan peux se garder 3 à 5 ans. A servir autour de 18°C. Idéal en accompagnement d’une viande rouge grillée.
Domaine : Château Gigognan
Année : 2018
Région : Valée du Rhône
Appellation : cote du Rhône
Classifications : Bio – Certifié Ecocert
Degré alcoolique : 14.5°
Cépage : 40% Syrah 30% Grenache Noir 15% Mourvèdre
Sol : Terrasses anciennes sur sables et calcaire marneux
Le château gigognan est situé sur la commune de Sorgues. Les 40 ha du domaine se trouvent au sud de l’appellation de Châteauneuf du Pape à proximité du Rhône ce qui apporte une fraîcheur naturelle et incomparable lors des fortes chaleurs de l’été. Les vins sont principalement composés des cépages grenache, Syrah et Mourverdre pour les Rouges. Pour les Blancs, ce sont des vielles vignes de Clairette, de Roussanne et de Grenache Blanc. Les vignes toutes plantées en Gobelet sont vendangées à la main et certaines en complantation sont vendangées plusieurs fois pour obtenir la maturité optimum des différents cépages. Leurs sols sont composés de silice et d’argile sous un matelas important de Galets roulés du Rhône. La précision apportée à la macération et à l’élevage de nos vins, à l’aide de notre récent chai composé de cuves Béton et inox thermo-régulées, sont ensuite élevés en Foudre ou en barrique ce qui permet d’extraire toute la complexité de notre terroir.
Lun : Fermé
Mar : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Mer : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Jeu : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Ven : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Sam : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Dim : Fermé
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