11,00 € TTC
Ce Côtes de Bourg de Laroche Joubert a une robe rouge soutenue aux nuances violacées, nez bien ouvert sur des notes de pain grillé et de cacao, jus de fruits, fraise et mure. Bon équilibre en bouche, belle sucrosité bien soutenue par une trame aux tannins enrobés au plaisir immédiat.
Accord mets vin : Il accompagne très bien les viandes blanches, volailles, pizzas, fromages… La décantation n’est pas nécessaire, servir un verre et laisser la bouteille s’oxygéner en douceur, vers 17°C.
Appellation : Côtes de Bourg
Couleur : Rouge
Région : Bordeaux
Domaine : Vignoble J. Dupuy
Alcool : 14 % vol
Garde : Jusqu’à 5 ans
Cépages : Merlot 90% et Cabernet Sauvignon 10%
Température de service : 16° à 18°.
Type de sol : Argilo-calcaire
Exposition des parcelles : Plateaux et coteaux orientés Est/Ouest
Vendanges : Mécanique
Vinifications : Macération préfermentaire à froid. Thermorégulation, 3 semaines de cuvaison. Extraction douce
Élevage : 1/4 de l’assemblage : sur lies fines pendant 12 mois en fûts (barriques de deux vins, bois français et américain)3/4 de l’assemblage : en cuve, soutirages et oxygénation limités pour la préservation du fruit.
Lun : Fermé
Mar : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Mer : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Jeu : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Ven : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Sam : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Dim : Fermé
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