8,96 € TTC
Le nom du château Maucaillou provient d’une très vieille expression, contraction de mauvais et de caillou, faisant référence aux graves garonnaises du Guntz, une période glaciaire. Ces sols sont extrèmement favorables à la vigne.
ASPECT :
La robe de ce Bordeaux de Maucaillou est d’une belle couleur rouge brillante. Le B Par Maucaillou offre des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes de sous bois légèrement épicées. En bouche ce vin de Bordeaux a une attaque franche, toujours sur le fruit et d’une belle longueur.
Domaine : Les Notables de Maucaillou
Cuvée : Le B par Maucaillou
Millésime : 2016
Appellation : Bordeaux
Région : Bordeaux
Couleur : Vin rouge
Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 12% Cabernet Franc
Terroirs : Argilo-calcaire
Viticulture : Traditionnelle et soignée
Vendanges : À maturité optimale
Vinification:
Par cépage et parqualité de vendanges. Vinification traditionnelle avec une macération pré-fermentaire à 22°C, puis pendant la fermentation alcoolique, des remontages quotidiens fragmentés du volume de la cuve. Température de fermentation contrôlée entre 26 et 28 degrés. Décuvage en moyenne 3 semaines après le début de la fermentation alcoolique.
Lun : Fermé
Mar : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Mer : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Jeu : 10h – 12h30 / 14h30 – 21h30
Ven : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Sam : 10h – 12h30 / 14h30 – 22h
Dim : Fermé
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